上海海洋大學導師：陶寧萍

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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上海海洋大學導師：陶寧萍正文

[導師姓名]
陶寧萍

[所屬院校]
上海海洋大學

[基本信息]
導師姓名：陶寧萍
性別：女
人氣指數(shù)：2549
所屬院校：上海海洋大學
所屬院系：
職稱：教授
導師類型：碩導
招生專業(yè)：食品科學與工程
研究領(lǐng)域：水產(chǎn)食品化學、健康食品研發(fā)

[通訊方式]
電子郵件：nptao@shou.edu.cn
通訊地址：上海市臨港新城滬城環(huán)路999號

[個人簡述]
陶寧萍，女，博士，教授，碩士生導師，上海市營養(yǎng)學會理事、基礎營養(yǎng)分會委員，美國食品科技學會榮譽學會PhiTauSigma會員，食品營養(yǎng)與品質(zhì)評價研究室負責人。研究方向：水產(chǎn)食品化學、水產(chǎn)品加工廢棄物綜合利用、健康食品研發(fā)。迄今為止，已發(fā)表相關(guān)學術(shù)論文60余篇，其中SCI收錄論文5篇；申請中國發(fā)明專利5項；主編和參編論著4部。目前主持和參與國家自然科學基金面上項目基于脂質(zhì)代謝組學解析中華絨螯蟹關(guān)鍵香氣物質(zhì)的形成機制（2014-2017）、上海中福（集團）有限公司西澳金伯利健康保健系列產(chǎn)品的開發(fā)（2014-2016）、上海市自然科學基金項目長江刀鱭呈鮮組分及增鮮物質(zhì)間交互作用和鮮味強度評價（2014-2017）、國家科技支撐計劃項目大洋性漁業(yè)捕撈技術(shù)與新資源開發(fā)（2013-2015）、國家863計劃南極磷蝦快速分離與深加工關(guān)鍵技術(shù)子課題（2011-2015）、云南省科技計劃項目羅非魚加工廢棄資源綜合利用和增值開發(fā)(2012-2015)、江蘇中洋集團有限公司刀鱭營養(yǎng)和風味品質(zhì)研究（2013-2014）、上海超導實業(yè)有限公司河豚魚產(chǎn)業(yè)化研究（2013-2017）等。

[科研工作]
2014/09-至今上海海洋大學，食品學院，教授2002/09-2014/08上海海洋大學，食品學院，副教授2005/09-2006/03美國加州大學圣地亞哥分校，訪問學者1996/09-2002/08上海水產(chǎn)大學，食品學院，講師1993/07-1996/08上海水產(chǎn)大學，食品學院，助教（1）2011淡水魚肉風味檢測及其品質(zhì)改善技術(shù)研究上海海洋大學自然科學類科學成果三等獎，第5完成人。

[教育背景]
2005/09-2010/06上海海洋大學，食品學院，博士1990/09-1993/06南京農(nóng)業(yè)大學，食品科學技術(shù)系（現(xiàn)為食品科技學院），研究生/碩士1986/09-1990/07中國農(nóng)業(yè)大學(東校區(qū))，食品科學與工程系(現(xiàn)為食品科學與營養(yǎng)工程學院)，本科/學士以上老師的信息來源于學校網(wǎng)站，如有錯誤，可聯(lián)系我們進行免費更新或刪除。建議導師將更新的簡歷尤其對研究生招生的要求發(fā)送給我們，以便考研學子了解導師的情況。（導師建議加QQ-1933508706，以便后續(xù)隨時更新網(wǎng)頁或發(fā)布調(diào)劑信息。考研派網(wǎng)站和APP流量巨大）聯(lián)系方式

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