健康學院成立于2018年7月，是學校為適應新時代“健康中國”發展的需要設立的二級學院。學院將在健康管理、保健服務等方面進行人才培養和學術研究。現有教職工42人，在校生1400余人。
學院有應用心理學、食品衛生與營養學、社會體育指導與管理、健康服務與管理、中醫養生學5個本科專業，1個心理學碩士學位授權一級學科點。
心理學教研室自2003年成立以來，主要負責我校應用心理學專業的教學任務。現有專任教師9人，其中碩士研究生導師4人。2012年應用心理學專業獲批為山東省特色專業，并入選“山東省高等教育名校建設工程重點建設專業”，2013年專業核心課程“中醫心理學”獲批為山東省精品課程。
社會體育教研室現有專任教師5人，其中副教授2人，講師3人。社會體育專業2007年獲得山東省教育廳的批準，2008年9月正式開始招生，每年招生120人，2013年更名為社會體育指導與管理專業。
營養學教研室成立于2008年，教研室現有專任教師7人，其中副教授1人，講師3人。主要承擔食品衛生與營養學本科專業的專業主干課程以及其他專業的營養學選修課程的理論和實踐教學任務。
預防醫學教研室現有專任教師6人，其中教授1人，副教授3人，講師2人。主要承擔預防醫學、醫學統計學、流行病學、環境衛生學、循證醫學的教學與科研工作。主持省級以上科研課題6項，其中國家自然基金2項。發表學術論文21篇，其中SCI論文9篇。主編全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材3部，獲校級教學成果獎一等獎1項、成果獎二等獎1項。