運動人體科學教研室2005年1月成立。為體育系原基礎理論教研室按學科分類獨立設立的科室。現共有7名教師。其中教授1人，副教授3人，高級實驗師2人，講師1人。其中碩士研究生導師2人；在讀博士研究生1人。平均年齡39歲。
教研室下屬6個實驗室，分別是：體育保健實驗室、體育心理實驗室、運動技術分析實驗室、運動解剖實驗室、運動生理實驗室、運動生化實驗室。實驗室有較先進的實驗設備，如：韓國AIIA身體成分分析儀、MONARK839E功率自行車(有氧）、MONARK894E功率自行車(無氧）、PocketChem BA血氨測定儀、德國BMS-HC快速血紅蛋白定量測定儀、十項尿液分析儀、三維測力臺、人體轉動慣量測試儀等。實驗儀器能滿足體育學院本科生、研究生實驗課程的教學及教師、研究生的科研工作。
教研室承擔本院開設的10余門本科生及3門研究生基礎課程的理論及實驗教學工作。即《運動解剖學》、《運動生理學》、《運動生物化學》、《體育保健學》、《運動心理學》、《運動生物力學》、《運動醫務監督》等課程。其中《運動解剖學》為校級精品課程，《體育保健學》為校級重點課程并立項為校級精品課程。
幾年來，教研室承擔各級各類科研課題10余項，公開發表科研論文50余篇。現在研省級、校級科研課題5項、教改科研課題3項。并形成3個學科研究方向。學科方向一：運動損傷與康復。研究運動性損傷的發生規律，預防措施以及醫療康復手段（理療、按摩等）；探討民族醫藥在運動損傷中的作用及機理。學科方向二：體質與健康促進。研究不同民族群體體質健康狀況變化的特點、規律、趨勢及相互之間的內在聯系；自然環境、社會環境、體育鍛煉等因素對不同民族群體體質和健康狀況的影響及各因素之間存在的相互聯系；重點探討體育鍛煉、健康教育等手段改善不同民族群體體質健康狀況的對策。學科方向三：運動健身理論與運用。研究運動時人體功能的變化規律及其適應機制；探討不同人群肥胖發生的機制及運動健身的減肥效果；探討中醫中藥在運動健身養生的理論與應用。
教研室教師秉承一貫嚴謹治學，教書育人的宗旨，勤奮工作、嚴格要求。完成了大量的教學工作，受到了各屆學生的好評。2006年教研室榮獲湖南省教育工會“芙蓉杯標兵崗”稱號。教研室的全體老師除搞好教學外，還利用課余時間指導學生進行科學訓練及科研活動。自2005年以來，在學校組織參加全國高校體育專業基本功大賽中，曾多次榮獲第一名的好成績。同時，教研室老師長期對學校舞龍運動隊的訓練進行全程醫務監督，使我校舞龍隊在全國舞龍運動比賽中均獲得過第一、二名的好成績。并一直積極開展“舞龍運動的健身效果的研究”的科研工作，并撰寫發表了數10篇科研論文。

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